👍Заказчик остановил свой выбор на вашем банкетном зале. Что же происходит дальше?
⠀
С вас ❤, с меня ценная информация 👇
⠀
📌Подписание договора с описанием всех условий.
Разумеется, договор должен быть подготовлен юристом.
⠀
На этом этапе и на протяжении подготовки к мероприятию с Заказчиком коммуницирует менеджер по продажам (по работе с Клиентами).
⠀
📌Менеджер составляет меню события, предлагает дополнительные услуги:
✔кухня,
✔бар,
✔кондитерка.
⠀
📌Если Заказчик занимается организацией самостоятельно, ему может также понадобиться помощь с сопутствующими услугами:
⠀
✔декор,
✔программа,
✔музыка,
✔техника,
✔координация.
⠀
Всё это помогает повысить общую сумму заказа, решив задачи Заказчика.
⠀
📌Незадолго до даты события устанавливается срок фиксации количества гостей и окончательной оплаты. Этот срок варьируется в разных ресторанах от 14 до 3 дней до банкета.
⠀
📌Примерно в это время заказ передается в производство. Далее менеджер по продажам, хоть и курирует банкет, но его координацией занимается банкетный менеджер/администратор. Однако Заказчик всегда может связаться со своим привычным менеджером и получить ответы на все свои вопросы.
⠀
На самом банкете менеджер по продажам, как правило, не присутствует.
⠀
📌После мероприятия менеджер связывается с Заказчикам, чтобы получить обратную связь и выйти на новый цикл общения. Цель менеджера – получить хорошие отзывы и продолжить отношения, сопроводить Заказчика к новым заказам.
⠀
📌Для этого в системе сохраняется вся информация о Заказчике и прошедших мероприятиях, его будущих праздничных датах, составе семьи и прочем. Всё, что менеджеру удастся выяснить.
⠀
❓Расскажите, как выглядит путь клиента в вашем бизнесе?
Что хотелось бы изменить/улучшить/наладить?
⠀
Искренне Ваша,
⠀
Маша Резникова☀
⠀
Буду рада помочь оптимизировать бизнес-процессы, привлечь стабильный поток клиентов, систематизировать бизнес и повысить прибыль в вашем банкетном зале, ивент-площадке или другом бизнесе, ориентированном на сервис.
